老熟茶怎么泡

老熟茶怎么泡

138閱讀 2021-01-19 01:51 沖泡

  老熟茶是指普洱茶制成后,經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間存放和轉(zhuǎn)化的茶。陳年普洱茶經(jīng)過(guò)數(shù)年的存放和轉(zhuǎn)化,褪去了新茶制成之初的青草氣,湯色飽滿,口感醇厚,為眾多普洱茶愛(ài)好者所鐘愛(ài)。今天,我們來(lái)講一講老熟茶的沖泡方法。

  老熟茶沖泡方法

  1、對(duì)于泡茶很多人每一印象的泡茶工具就是紫砂壺,但對(duì)于陳年萬(wàn)弘勐海普洱茶來(lái)說(shuō),不應(yīng)該直接用吸附性強(qiáng)的紫砂壺來(lái)沖泡。應(yīng)該用密度比較高的蓋碗,注水悶泡大概一分鐘左右,用竹技進(jìn)行攪拌,將茶葉中的氧化物和不潔之物洗掉,然后通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)將茶湯注入公道杯中。如果是陳放時(shí)間比較長(zhǎng)的普洱茶,可以用上述方法洗兩遍。

  2、接下來(lái)就能用到紫砂壺了,將提前備好的紫砂壺倒入半壺水,用竹枝將洗過(guò)的茶從蓋碗倒入紫砂壺中;

  3、當(dāng)然每一次倒入紫砂壺的水也可做洗茶用,由于之前洗過(guò)茶了,所以這一泡的茶湯是比較干凈,為了不浪費(fèi)可以用來(lái)泡紫砂壺蓋,采用這種方式浸泡壺蓋,就有利于讓壺蓋和壺身都受到茶湯的滋養(yǎng)。

  4、省下的步驟就非常簡(jiǎn)單了,用常規(guī)的泡茶方式就可以了,將100度的開(kāi)水倒入紫砂壺中,然后就可以直接沖泡到公道杯了。

  5、對(duì)比一下紫砂壺第一次用于洗茶的茶湯和后面飲用的茶湯兩者的區(qū)別非常大,洗茶的湯色紅濃、渾濁,而泡茶湯色橙紅、清亮,品嘗一杯用紫砂壺精心沖泡的茶湯,其甜香、棗香等滋味都十分明顯,而且也很滑口。

  6、普洱茶好喝但泡法也十分講究,如果你還不會(huì)沖泡陳年普洱茶,可以學(xué)一下上面的泡茶方法,為自己、家人、朋友沖泡一壺好喝又養(yǎng)生的陳年普洱茶,感受一下好茶的奇妙滋味。

  普洱茶好喝但泡法也十分講究,如果你還不會(huì)沖泡陳年普洱茶,可以學(xué)一下上面的泡茶方法,為自己、家人、朋友沖泡一壺好喝又養(yǎng)生的陳年普洱茶,感受一下好茶的奇妙滋味。

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